分离隔油器

餐饮业污水含油量高，残留物多，餐饮废水排入管道容易堵塞管道，特别是餐厅、小吃街、烧烤摊等聚集场所，加强环境保护管理，加强污水处理，采用油比水轻的原则，但隔油池有很大的缺点长时间产生臭味，污染环境。除了传统的隔油池，天冷时油脂容易结块、堵塞，废油需要人工打捞，维护费用高，而且位置固定，不方便。

比较了传统的饮食废水收集法(采用静水槽收集)和收集罐(即自己设计的废水回收装置)、水洗过滤法和离心法。实验结果表明，与传统方法相比，饮食废水罐式提取油量明显增加，水过滤器提取油量明显增加，离心法提取油量明显增加，是有效分离城市饮食泔水油的新方法。采用重力分选技术，除油效果稳定，设备结构简单，操作方便，节约面积，应用广泛。主要用于从饮食废水中分离浮游油和分散油，但不适合去除溶解油和乳化油。

分离隔油器

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

运行方式。食油水分离器产品在油污水的重力作用下，利用油水比重差，进行自然浮游分离，以去除废水中的浮游油和部分细分散油。该产品主要由三个槽组成，当厨房排入个槽时，用不锈钢过滤网将其中的固体杂物(菜叶等)去除，通过斜管进入第二个槽，利用油水密度差将油水分离。污水沿第二个水槽的隔油斜管道下流，进入第三个水槽后，由物理设备净化出。

饮食油水分离环境保护设备的排油原理。餐饮业油水分离环境保护设备的基本原理:一、垃圾与油水分离:废水通过进水口进入饮食用不锈钢油水分离器，大垃圾从垃圾清扫机自动收集到垃圾箱。在沉渣斗中堆放小垃圾，打开排渣阀，排放到另一个收渣桶中，分离收集。

对餐饮行业环保问题的认识。地沟油。2011年3月15日，中央电视台315频道曝光了餐饮行业排入含动植物油脂的废水，排入城市排水管网后，污水检查井等管网结点，流量大的污水流速慢，污水中的油脂缓慢上升，漂浮在污水表面形成油层。因回收成本较低，一些黑心经营者采购地沟油制作食品，回炉就餐，损害了人们的身心健康，引起了人们对餐饮业废水中回收动植物油脂问题的关注。

试验表明，煤种和煤粒大小是吸附油的重要影响因素，无烟煤在所有试验样品中吸附效果更佳，煤粒大小对吸附油有很大帮助。无烟煤的吸油过程遵循弗朗德里希等温吸附定律。采用吸附法分离出水后，出水水质较好，同时节省了占地面积，但由于吸附剂再生困难，投资成本高。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。