关于厨余垃圾的处理

关于厨余垃圾的处理

近年来，在韩国，餐厨垃圾约占城市生活垃圾的30%。由于韩国特殊的饮食文化，厨余垃圾含盐量高，主要来自泡菜、豆瓣酱等高盐食品。因此，厨余垃圾在韩国的堆肥处理并不流行。长期以来，韩国的主要处理方法是填埋。然而，2005年，韩国政府完全禁止填埋厨余垃圾。因此，近年来，韩国厨余垃圾的处理主要是生化沼气厌氧消化和两种厌氧消化。

传统的餐厨垃圾处理方法和危害。填埋法。根据工艺不同，分为传统填埋法和卫生填埋法。这两种填埋法处理量大，投资方便，是我国城市垃圾处理的主要方法。缺点是填埋后容易造成二次污染(污染地下水源)，填埋垃圾发酵产生的甲烷气体容易引起爆炸，占用大量农田，严重影响大气环境。堆肥法。堆肥方法是将城市垃圾运输到郊区堆肥厂，按照堆肥工艺制成肥料，成本低，产量大。由于经济实用化肥的普及，堆肥量大，劳动强度大，经过综合比较，市场越来越小，北京许多堆肥厂难以摆脱困境。

能源处理。近年来，餐厨垃圾的能源处理迅速兴起，主要包括焚烧、热分解、发酵制氢等。餐厨垃圾焚烧效率高，最终产生约5%有利于处理的残留物。焚烧是在特殊的焚烧炉中进行的，产生的热能可以转化为蒸汽或电能，从而实现能源的回收利用。但餐厨垃圾含水量高，热值低，燃烧时需要添加辅助燃料，造成投资大问题。同时，废气处理也是一个难题；

关于厨余垃圾的处理

厨厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理，通过机械运动对餐厨垃圾进行现场分拣、除杂、破碎、脱水，更大限度地提高地水的含水量、体积和重量，实现油水分离和污水处理。餐厨垃圾处理后，最终产生适合运输的有机物，运输到集中有机肥厂，将分离后的油运输到生物柴油厂进行集中处理。预处理机主要由称重、垃圾分选、强力破碎、螺旋挤压、油水分离等系统组成。预处理系统可以有效控制餐厨垃圾的粒径和含水率，提高后续发酵处理的效率，提高成品的外观效率。适用于餐厨垃圾来源的减量处理，实现高效运输和污染。

回归大地使有机质已降至2%以下的土壤，增加有机质含量至4%是良好的情况，每公顷农地约需8公吨堆肥，补充其有机质；再根据有机肥的施用量计算：短期作物每公顷4公吨，长期作物每公顷8公吨，其需求由此可见；而且厨余约占一般家庭垃圾量的20%至30%，如果能进行堆肥处理，这部分垃圾不仅可以减轻垃圾处理的压力，而且可以用于极需有机肥的农田，还可以改善肥力不足和土壤酸化现象，这是未来可行的推广和实施方式。

当地餐厨垃圾的脱水处理从源头上减少了城市餐厨垃圾的数量。根据餐厨垃圾占生活垃圾的40%，当地脱水处理可减少至少28%，大大降低了城市生活垃圾的处理负荷；同时，餐厨垃圾的当地脱水处理有效降低了生活垃圾的含水量，提高了生活垃圾的有机质含量，有利于生活垃圾的后续堆肥和焚烧处理。含水量低的生活垃圾易于临时储存和运输，可避免二次污染，美化城市环境。脱水产品在室温下短期保存。统一收集后，可分别进行堆肥、脱油、发酵沼气、灭菌饲料等资源再处理。

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