厨余垃圾的处理方式有哪几种

厨余垃圾的处理方式有哪几种

武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平说，中国居民每年将吃大约300万吨致病和致癌的排水沟油。在研究人员看来，处理排水沟油的困难在于，经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后，仅从外观和感官上很难区分排水沟油和普通食用油。

热分解法是将垃圾在高温下热解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。热解法应用前景广阔，但技术尚未达到实际阶段，目前应用较少；氢作为一种优质的清洁能源，被广泛认为是最有潜力的替代能源。许多学者研究了这一点，从活性污泥中获取微生物，并对不同化学成分的餐厨垃圾进行了发酵制氢实验，得出糖废物的产氢能力是酯废物和蛋白质废物的20倍左右。餐厨垃圾的能源处理将越来越受到重视。

粉碎直排。由于厨房空间有限，局部减少处理是厨房垃圾处理的基本基础。目前，许多采用厨房垃圾处理装置的方法，将破碎的厨房垃圾排入市政污水管网，与水混合，排入城市污水处理系统进行无害处理，达到无害的目的。该方法适用于产生较少厨房垃圾的单位。但该方法往往滋生城市下水道细菌、蚊子、苍蝇，导致疾病传播，可能导致排水管堵塞，降低城市下水道排水能力，增加城市污水处理系统负荷，不可避免地产生一定的二次污染。

厨余垃圾的处理方式有哪几种

厨厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理，通过机械运动对餐厨垃圾进行现场分拣、除杂、破碎、脱水，更大限度地提高地水的含水量、体积和重量，实现油水分离和污水处理。餐厨垃圾处理后，最终产生适合运输的有机物，运输到集中有机肥厂，将分离后的油运输到生物柴油厂进行集中处理。预处理机主要由称重、垃圾分选、强力破碎、螺旋挤压、油水分离等系统组成。预处理系统可以有效控制餐厨垃圾的粒径和含水率，提高后续发酵处理的效率，提高成品的外观效率。适用于餐厨垃圾来源的减量处理，实现高效运输和污染。

厌氧消化。厌氧消化是指厌氧细菌在厌氧条件下分解有机物产生甲烷和二氧化碳的过程。运输到工厂的厨房垃圾首先进入固液分离系统，上部油进入油水分离系统，固体部分泵入消化罐进行厌氧发酵。发酵过程中产生的沼气净化后输入热电联合生产单元，产生的部分热能用于预加热反应材料，以保持发酵罐的温度。发酵过程中产生的残留物进入脱水环节，脱水后的发酵残留物与园林垃圾结合堆肥，达到脱臭、进一步脱水、回收的目的。残留物最终形成了一种综合利用的堆肥产品。大部分脱水废水达到三级标准后排入城市污水管网。

与生活垃圾混合严重，大多数城市居民没有养成分类收集的习惯。与此同时，卫生等相关部门刚刚开始试点垃圾分类收集，遇到了许多问题。目前，我国城市厨房垃圾的主要处理方法是：郊区农民或个体经销商通过大型餐饮营业点回收，然后运到郊区的小养殖场饲养牲畜；普通居民产生的厨房垃圾大多与生活垃圾混合，用于填埋或焚烧。

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